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なんちゃってじゃなくて^^「つもり」^^;
手抜きな^^なんちゃって料理をよくする私ですがf ^_^;

このところ・・・季節が^^非常によろしい♪

イコール、大汗かかない!!
「火」ぃ使う料理も 暑くないから・・・楽しいぃ♪♪♪
食欲は 夏から落ちてないから。。。

いこーる、やばい!!Σ(゚ロ゚;)
食べないで・・・ってのは やらないつもりなんで・・・「食べてもまぁ^^;大丈夫」なモノに触角は動きます!!

で、

TVでやってた カロリーの少ない「チーズケーキ風」

飛びついちゃった!!

e0111484_16145685.jpg


見た目は^^まるでベイクドチーズケーキっす!!!の、つもり^^ね♪
But。
ヨーグルトケーキです。

作り方。(おぼろ覚えなんで^^;TVん時と違うかも・・・私が実際作った分量です)

無糖ヨーグルト 450g
ホットケーキの素 100g
卵L 2個
砂糖 50g

1つのボールに入れて、混ぜて、20センチのパイ皿に流し 180℃のオーブンで50分焼くだけ^^

e0111484_1615660.jpg


雰囲気だけは ち~ずけ~き。
ずっしり感も出てるけど・・・食べた感じは^^軽いです^^/

でね、
順に勧めたら。。。σ(^◇^;)。。。

「本物の方が^^ いいな^^」と。。。w



てな訳で^^
結局、本当のチーズケーキも作りました♪
e0111484_1627358.jpg

(=⌒ー⌒=)
半分づつ、たべよっと^^







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by carpediem2007 | 2010-09-26 16:31 | 料理
不気味なほど^^;体調がいい^^
喘息もちで^^;花粉症!!!
σ(^◇^;)。。。
この時期。。。と秋口は毎年体調を崩して 順に迷惑をかけてしますこともしばしばm( _ _ )m

。。。

今年は???花粉が少ない・・・らしい・・・(体で実感^^;)
勿論 お医者には相談してますが この分なら点鼻薬だけですみそうです^^/
喘息の方も???薬は飲んでますが まったく何の症状も出てません。

ほんと、不気味なほど^^体調がいい^^

なので♥

ちょっと冬の間の モロモロ^^;を解消しようと思います♪~~♪

。。。

そんな中!キャ~~~!!!

「オリゴのおかげ」が届いたのです(^o^)/

先月、モニター募集があったので^^募集してました♪

e0111484_6541088.jpg

オリゴ糖で腸内環境を整えて・・・(=⌒ー⌒=)
うまくすれば・・・痩せる???(=⌒ー⌒=)

上手く行けばね^^;

トライしてみます♪♪♪

e0111484_6554928.jpg

「オリゴのおかげ」でレモンを漬けて
毎日食す!!


さっこく今日から やりますよん!^^/


あと!!!遂に!!!
体重計を買いました~~~\(≧▽≦)J

今まで、無かったの???ってことだけどね。。。

しかも。

e0111484_6591664.jpg


名前が恐い><

e0111484_6594460.jpg


ま、現実を見ようと。。。思いきって購入!!

昨夜の体脂肪は。。。
e0111484_73221.jpg

ま、今ンところ (=⌒ー⌒=)セーフですかね^^(内臓脂肪レベルも4で標準でした^^;;;)
体重はチト載せずらい・・・あともうちょっと落とす予定です^^;;;




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by carpediem2007 | 2010-02-27 07:09 | 料理
目標達成!!!次なる目標は^^;
Sakoのダイエット計画に おおいに貢献してるのが^^
先日紹介した「さしみわかめ」と!!
この野菜達♪♪

e0111484_5545882.jpg

↑↑↑今回のこのお皿の野菜達、全て頂きモノです^^/
ウチのうらでは、ご近所の皆さんがそれぞれ家庭菜園を楽しんでおられます。
その おすそわけ♪♪をいつも頂いてる^^Sakoなのですm( _ _ )m
ホント ありがたいです\(≧▽≦)J
(Sakoんちの裏庭でも・・・いつかは・・・菜園やりたいなぁと思い始めてますが^^;)

昨夜は一人だったので・・・
例の「ソイヌードル・冷やし」野菜たっぷりヴァージョン^^/
(玉葱はボーにもおすそ分けしました♪)
e0111484_682750.jpg


今日でダイエットを始めてから12週経ちました!!
まわりのミンナの成功例・失敗例・・・沢山の助言を頂いて
Sakoなりに工夫して♪・・・

目標を♥達成♪♪しました(^o^)/マジ嬉し~~い
今後は キープ!!!せねばねf ^_^;

次の目標は

「リバウンドしません(`o´)」




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by carpediem2007 | 2008-06-17 06:38 | 料理
一日の帳尻合わせには^^
先日も登場しましたが・・・^^;

蒟蒻ソイヌードル♪(今日は味噌あじ^^)

e0111484_2151571.jpg

舞茸両方たっぷり入れてみました~。
美味ですo(^ ^)o
上に乗っかってるモノ、キムチ以外 ほぼカロリー0だから^^
多分、このラーメン100Kcalで納まってると思われます♥

お昼のカロリーが多かった時は 「コレ」♪いいです(^o^)/




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by carpediem2007 | 2008-05-29 21:15 | 料理
最近のネック♪は嬉しいです^^
ここんとこ、注文内容が夏っぽくなってきた感じです。^^/もう直ぐ6月ですもんね。

だから、扱うマテリアルもCDCよりハックルをイジル時間の方が

断然 多くなってきました♪


最近のルースターケープ^^
いいですよねぇ~~♥サドルかと思うほど長い!!!
きっと、品種改良とか色々研究されてるんだろうなぁ・・・
とか、感謝しつつ^^;

e0111484_8284418.jpg

e0111484_829080.jpg


無駄の無いよう大切に使わせてもらってます!!


さてさて045.gif
今朝のウチの庭・・・
e0111484_8361987.jpg

イタリアンパセリの新芽が沢山出ています。
新芽は苦味が少ないので そのままサラダでいただきます♪
e0111484_8383024.jpg


それから、ラディッシュその後!
e0111484_8391496.jpg

f ^_^;気がついた方もおられるかと・・・
ラディッシュが膨らんできてますね~~!!
・・・その脇で・・!・・なんとスウィートバジルの芽が!!!
出てますね^^;
バジルって芽が出るまで3週間以上かかるんですよ(いい訳!)
そういや、前の写真にも小さい芽が出てました・・・ここに種を蒔いた事すっかり忘れてたんです(; ;)

ま、いっか。ラディッシュは先に収穫してしまうしね(#^ ^#)・・・haha





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by carpediem2007 | 2008-05-28 08:50 | 日々
キャベツやレタスで美味しく^^・・・
最近、「葉物」キャベツやレタスがお安くなってきました♪
春のは甘くて美味しい♪
カサがあって^^食べごこちがいい♪

例えば キャベツ!
e0111484_551117.jpg

凄くボリュームあるけど^^/
実は どっちかというとキャベツの塊♪肉がつなぎ・・・?

↓↓↓こっちの見た目と変らないデショ??
e0111484_58595.jpg


焼く前はこんな感じ
e0111484_5171033.jpg

パン粉つけてからなんで びみょう・・・だけど
左の方、なんとなく「みどり」です。
キャベツのみじん切りを沢山使ってます♪
我慢してる感じが全くないので いい(^o^)/
ちなみに^^パン粉をつけて焼くのは昔、洋食やさんのマスターに教わりました!
中の美味しい肉汁が焼きあがる直前にジュワーっと逃げ出しちゃう??
のを防ぐのにいいって♪
確かに こうして焼くと お箸で割った時ジュワ~っと^^なります♪



次!例えば、レタス
生でバリバリ♪もですが
外側の ちょっと硬めの葉は
e0111484_524152.jpg

味噌汁!!

汁物にレタス、合いますよ!!



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by carpediem2007 | 2008-05-19 05:41 | 料理
コーンマヨ系♪
コンビニなんかでの お惣菜パンで好きなのが

「コーンマヨ」系^^

それを 手軽に「ウチ風」のオープンサンドにアレンジしてますが
今は、普通バージョンと「私用」のを作ってます!!

キモは 『冷凍の食パンを使うこと』です!!(また、冷凍!?とか言わんといて^^;)
普通の食パンでこのオープンサンドを焼くと
マヨが焼き色付く前に パンが焼け過ぎちゃうのですよ!
なので、冷凍食パン使うのです♪

普通バージョンは 食パンにマーガリン・玉葱の薄切り・コーンたっぷり・マヨたっぷり
私用は 食パンに玉葱の薄切り・コーン・ディフェ

e0111484_2125110.jpg


これを10分トースターで焼いて 出来上がり♪

e0111484_2126647.jpg


けっこう美味しいのです^^/
出来たて アツアツ♪はなんでもウマイ♥んだね!!
(普通バージョンは、写真撮ろうと思ったら 既に食べられてました^^;)






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by carpediem2007 | 2008-05-16 21:38 | 料理
結構^^美味しい♪蒟蒻そいヌードル♪
わが群馬県は♪「こんにゃくの産地」です♪♪
もともと^^こんにゃくが大好きなSakoです・・が!!
f ^_^;
wwなんせダイエットまっ最中なんで、
いつもより、食卓への登場回数は増えてます。

いいもんめっけ^^
e0111484_1642573.jpg


e0111484_16432694.jpg

ちゃんと「群馬県産」ですねぇ~~。
e0111484_16452974.jpg

これなら、お野菜入れても100Kcal以内です!!^^/
(もやし以外は、例によって!!冷凍野菜♪)

そういえば今・・・♪裏の畑に・・・
e0111484_16482247.jpg

こんにゃくの「花」が咲いてます^^;・・・アンマリ カワイクナイケド・・・


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by carpediem2007 | 2008-05-13 16:54 | 料理
栄養のバランス
体重を気にして食事を摂っていると
栄養のバランスが悪くなりがち・・・

なのでSakoは普段あまり好きではない^^;『牛乳』を
毎日のメニューに組み込んでます。

カフェオレが一番多いかな??
e0111484_5242053.jpg

冷たい牛乳に直接珈琲を落として・・・(最初の濃い~部分だけね^^)
このまま。・・・Sakoは氷の入った飲み物が苦手なんです^^;
か、
ホットミルクに珈琲落とすか・・・です。

あと、最近飲みだしたのが コレ。
e0111484_530882.jpg

+。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚
けっこう美味しい♪ケールオレ♪?です。
ご近所のお父さんから頂く「葉っぱ」が主材料^^
e0111484_5334043.jpg

体によさそうでしょ??!!


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by carpediem2007 | 2008-05-04 05:37 | 日々
自家製???ニラ♪と美味しいわかめ^^
本日今季2度目の収穫♪

ま、こんな場所での栽培??(ただ放ってるだけで毎年ちょっとづつ食べられます^^)
なので、そんなに大きくなりません^^;

e0111484_2143367.jpg


さっと茹でて オニオンスライスと「さしみわかめ」とで和え物に♪
                     ↑↑↑このわかめ♪実に美味^^/
                       ある方にいただいたのですが・・・
                       あまりの美味しさに通販で頼んではいるものの(; ;)
                       まだ、届きません。うう待ち遠しい
                       手元にきたら♪詳しく^^エントリーするつもりです。
脱線しました・・・
e0111484_21505426.jpg

コレをサラダ酢と鰹醤油でいただきま~~す^^





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by carpediem2007 | 2008-04-30 21:57 | 日々