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カテゴリ:珈琲( 11 )
アイスカフェオレ・・じゃないよね?!
・・・昨日の珈琲つながりで・・・

今、はまってるのが(^o^)/

豆乳♪

実は苦手な飲み物だったのです・・・!!Σ(゚ロ゚;)
体にいいとは判っていても・・・なんか口に残る青臭い匂いと味がダメだったんね・・・

ところが・・・最近~♪
「ミルクのようにやさしいダイズ」♪にであって。。。
(多分前からある商品だと思うのですが・・・私は気づかなかった^^;←まったく興味なかったしね><)

変わった!

豆乳は美味しい(=⌒ー⌒=)

このところ、毎日飲んでます。

たまに、やるのがこれ。
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アイスカフェオレ風♪。 牛乳じゃないから・・・ふうってことで^^

いけます+。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚



さて!!!

いよいよ今週末、「第2回 集まれ!かわガール♪in川治」が開催されます♪
楽しい二日間にしたいですね~~^^
まだ、参加者募集してますよ~~^^興味のある方、是非お越し下さい♪
待ってま~す。


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by carpediem2007 | 2010-09-15 06:42 | 珈琲
パナマ・ゲイシャ~ドン・パチ~うま!!Σ(゚ロ゚;)
珈琲大好き♪♪♪ です(=⌒ー⌒=)

ないと・・・暮らせません!キッパリ

毎日、半分寝ながら ごりごりと豆を挽き・・・
で、カップに珈琲がいっぱいになる頃、目が覚めていくんね・・・

今朝は!!Σ(゚ロ゚;)
いつもにまして。。。きりっと 目覚めました!!
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何時も買ってる豆でなく・・・
パナマ・ゲイシャ~どん・ぱち~だったから(#^ ^#)
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浅煎り系は 普段ほとんど飲まないのですが
コレだけは、別!!!
コーヒー豆なのに、上品な檸檬の香りがほんのりするんです。
それを挽くと・・・また格別な香り+。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚


なのに・・・私ッたら(#^ ^#)
e0111484_12141814.jpg


ふつ===に マグカップで飲んでしまった。。。

ちょっと、ドン・パチさんに失礼だったかもσ(^◇^;)。。。

土日で売れちゃって。。。多分もうお店にはないと思いますが・・・(しかも^^;かひあん本日定休日でした><)
また、そのうち・・・入ってくるかと?!(スミマセンいい加減な情報です^^;)
なんか、毎年品評会で1位2位を争っているそうな・・・
そんな訳で・・・なかなか入荷しないみたいです^^;



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by carpediem2007 | 2010-09-14 12:09 | 珈琲
おでかけ~♪
久しぶりに・・・超!!久しぶりに

電車で♪

友達と お買い物♪♪♪+。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚

女2人で^^うろうろ^^ぺちゃくちゃ♪

気がつけば・・・足がぱんぱん!!!!Σ(゚ロ゚;)

デパートの中の 喫茶コーナーで

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σ(^◇^;)。。。
めずらしく。。。ガムシロもミルクもいれて^^飲んだ アイスコーヒー♥

おいしい~~^^

にっ!

これで、復活して!!

また うろうろ^^ぺちゃくちゃ♪したのです。



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by carpediem2007 | 2010-07-29 23:55 | 珈琲
ブレイクタイムに最高~~^^/ ヤバイウマイ!!!
(Fニンフの続きは・・・夕方書きます^^;)

その前に♪♪♪

遂に買っちゃったのね(=⌒ー⌒=)

エスプレッソマシ~ン♪
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前々から欲しいものリストには載ってたんだけど。。。
ちょっと贅沢かな。。。と思ってました。。。

んが!!Σ(゚ロ゚;)
コレが!!美味しい♪

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ハンドミルで一番細かく挽いて 2杯分作るのが 一番美味しい♪

いやぁ~~(^o^)/おいしい^^

普通にペーパードリップでおとして飲むのも 美味しいけど
食後とか ちょっとだけ飲みたい時とか キッチリ気分転換したいときなんかに
いい(=⌒ー⌒=)/

はまりそうです。



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by carpediem2007 | 2010-03-31 10:48 | 珈琲
珈琲音♪エコバック^^/
急用で^^;バタバタとしていて
PCもまともに開けられず><
迷惑メールの多さに閉口し(>_<)。。。

な訳で。。。(^ _ ^;)

遅くなりましたが。。。

久しぶりに♪珈琲音のことです^^


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f,fufu♪
ほんと\(≧▽≦)J久しぶりにお店に行きました^^
(豆は 欠かす事無く毎週配達してもらってますよ~~^^)

たまに、お店にいってプロの「おてまえ」をじっくりと見るのが好きです。
今だ・・・まね出来ない「点滴技」なんかも・・・いつかはコピーするぞ=3=3とかね^^

で、最近始めたという「エコバッグ」
早速 私も購入しました。
カミ袋を使わず、コレで珈琲を持ち帰ります。
e0111484_5451333.jpg


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一枚150円也♪
嬉しい事に、このバッグを使って豆を買う度に フィルターが「5枚」ついてきます^^/
私は、毎週配達してもうので2枚購入♪
ほんの少しの初期投資で^^エコにもなるし フィルターも頂けるしとても得した気分で~す♪

で、今回のおまけ♪の
インド♪
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朝♪の最初のしごとです^^/プク~っと膨らむといい一日が始まりそう^^;~~\(≧▽≦)J


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by carpediem2007 | 2009-05-27 05:54 | 珈琲
アイス珈琲 二通りの楽しみ方♪と、予告♪
アイス珈琲もいいなぁと・・・思う季節に・・・
(haha・・・今朝は^^;ドシャぶりの雨でして・・・ホットの方がいいですが^^;)

f ^_^;
深く煎った豆での二通りの作り方を紹介します。

普通は・・・
氷を入れたグラスに~
細かめに挽いた豆でおとして作ります。
香りもコクもしっかりと出て、ゆっくり味わいたいアイス珈琲に^^/
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Sakoは氷いっぱいが苦手なんで少ししか残らないように
加減してますが、本当は氷イッパイの方が美味しそうですよね(^o^)/
コツは ホットの2倍の豆を使って一人前を作ること。
氷で溶ける分を見越して濃くおとすと よい♪です^^

もう一つは 
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やっぱ細かく挽いて・・・
Sakoが長年使ってるミルはこの“つまみ”で荒さの調節が出来て便利です♪
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ソレを大きめのダシパック(煮干とか入れてだしとる不織布の袋です)に入れて
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水にぽん!
(30gの豆に500ccくらいかな!?お好みで^^)
で、冷蔵庫で一晩置けば・・・♪
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点滴で落とす「水出し珈琲」とは違うけど
お手軽な♥水出し珈琲の出来上がりです♪
すっきりさっぱりです!!
こっちは 少し薄く出来てもOK!
喉が渇いた時に ゴクゴク飲める♪な感じです。


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どちらにしろ 深煎りで!!
コレは♥みつ姉にいだだきました~~♪
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勿論!!!ホットでも美味しくいただきましたよ^^/

そして。

よこく^^
昨夜・・・Sakoの3ヶ月が・・・ショッ―il|Σ(゚д゚〃)il|―ック!!水の泡と・・・
なってしまったかも!!な、大変な^^素敵な出来事が!!!!!Σ(゚ロ゚;)・・・・・
・・・Sakoは写真なんぞ撮る暇もないほどでしたから・・・
その様子は^^また、後ほど^^/

一枚だけ撮ったのは・・・

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既に、別腹を発動した後に出てきたデザート♪♪
・・・Sakoの好物ばかりで^^思わず第三の別腹を発動した瞬間!!!
でしたf ^_^;



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by carpediem2007 | 2008-06-21 08:30 | 珈琲
タンザニア・ムヒンガ^^/
朝に引き続き^^10時にも 珈琲 飲んじゃいました。

サンプルでいただいたタンザニア・「ムヒンガ」
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豆の薫りは あまい♪です。
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いつもの事ですが^^/蒸らしの膨らみはグ~~です。
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(本当は 右利きなので・・・この写真結構ムズイです^^;)
良い感じに おちるので思わずphotoを撮ってしまいました。
中煎りであっさり^^良い感じのすっぱさもあって いいっす。

ん~~♥ 久々美味しい珈琲に
ダブルでブログをあげてしまうなんて・・・\(≧▽≦)J


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by carpediem2007 | 2008-02-25 11:40 | 珈琲
珈琲音・ケニアのピーベリー
先週、長男が家に寄った時、「珈琲無いの??」
私、「うん・・・^^;時間無くて買いに行ってない++」
何気の会話でした・・・

今朝、お兄が・・!・・♪
買って来てくれました~^^/thank you~
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いつものグァテマラと
サンプルにタンザニアが入ってました。
「ムヒンガ」
マスターが 前回タンザニアに行った時に買い付けたモノらしいです。

あと、っちょっと変った??のが・・・
ケニアのピーベリー。けにあの、ぴーべり~・・??
ピーベリーって「丸い豆」ってことなんですが・・・

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うん、確かに丸い♪
ケニアのは初めてです^^
飲んでみた♪・・・まろやか~で美味しいs。
ピーベリーってわりあい硬くて挽きづらいのが多いんだけど
これって (深煎りなのも手伝って)挽きやすい^^

ひさびさ 部屋に珈琲の薫り・・・+。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚
気分いい 週の始まり^^です。
~先週末の土曜日から♪なんか^^いいこと続いているので^^/
 このまま 上昇気運が続けばいいなぁ♪と 勝手に初釣り=爆釣!!を想像してます~



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by carpediem2007 | 2008-02-25 09:52 | 珈琲
久しぶりの珈琲音~かひあん~
ここんとこ忙しくて、ちっとも珈琲音に行けませんでした++

昨日、アカサカ釣具に納品に行ったら

偶然♪珈琲音のマスターとバッタリ\(≧▽≦)J

マスターがアフリカに行って買いつけて来た豆が煎れてるとの事!!

アカサカで待っていれば、持ってきて下さると・・・♥早速頼みました♥

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深煎りが好きな私にはピッタリな感じ♪

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深呼吸をしてしまいます(^o^)/



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by carpediem2007 | 2007-12-23 23:27 | 珈琲
グレーオリーブ!?
また珈琲音へ!(ブログにあげて」なかっただけ・・・)
前回サンプルで頂いてた「コロンビア ウィラ」
毎度の事で、売り切れ(+ +)
スタッフの方がマスターに話してくれて、「今から焼いてあげるよ!」

待っている間、毛鉤の事や源流の話、菅釣り武勇伝など、スタッフのミンナも付き合ってくれ
楽しいひと時です!
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きき珈琲wもさせてもらって、プチ講習会の様です。

e0111484_5224098.jpgその結果。今回の購入銘柄です。なにから飲もうか迷ってしまう(^ _ ^;)
ウィラは焙煎したてだから、少し眠ってもらう事に(冷凍庫へ!)
目覚まし代わりに「ケニア」から♪






それにしても、「ウィラ」の生豆・・・とても綺麗なグレーオリーブ(^0^)/

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by carpediem2007 | 2007-03-16 05:37 | 珈琲