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激辛ハラペーニョも^^
母の外泊^^無事に終了!
まあ、課題も見えてきて 退院までにも少しやることが出来ましたσ(^◇^;)。。。
「暑い暑い!けど家がいいわぁ♥」と連呼してた母^^
もうちょっとで・・・
「あ~~ぁ、病院は涼しくてよかったなぁ」とか言うんだろうね(^ _ ^;)


さてさて、今日はちょこっと、料理ねた。


激辛のハラペーニョ!

このまま刻んで使うと。。。舌がしびれるほどの辛さで・・・
かなり危険!!σ(^◇^;)。。。

んでも。。。芯と種をなるべく^^;;;;;触らないようにしてくり抜いて使うと♪
ぐ~~^^です♪

激辛ハラペーニョも^^_e0111484_19261667.jpg
激辛ハラペーニョも^^_e0111484_19262917.jpg
激辛ハラペーニョも^^_e0111484_19264722.jpg

これで・・・
茄子の焼きびたし。
激辛ハラペーニョも^^_e0111484_1927293.jpg

いくらでも 入ってしまいます 美味!!!


と、今日は^^「ぺピーニョ」という 果物??野菜??をとりあえず初収穫(^o^)/してみた。
あまりにも 沢山実ってて・・・今回の台風で・・・落ちちゃうかなぁと・・・一個食べてみることに。。。
どんな味だろ。
激辛ハラペーニョも^^_e0111484_19272133.jpg

あとは、一緒に写ってる「珈琲酒」(ウイスキーの瓶)と「檸檬酒」^^の試飲(^o^)/
激辛ハラペーニョも^^_e0111484_1927321.jpg

う~~ん\(≧▽≦)J良いです!
作り方は^^いたって簡単!梅酒と同じです。ホワイトリカーって果実酒向けの焼酎使います。
珈琲は深煎り豆で 檸檬はなるべく薄く切って あとは適当な量の「氷砂糖」 こんだけ。

喘息になってから 「お酒類」は殆ど飲まなく(飲めなく><)なりましたが・・・
最近調子いいので・・・ほんのちょっと飲んだりしてます♪
果実酒は色々試せるし^^いいよ~~♪



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by carpediem2007 | 2011-07-18 19:53 | 料理